Sushi Schaffhausen

Kommen Sie mit auf eine Reise nach Japan. Freuen Sie sich auf unser vielfältiges und täglich frisch zubereitetes Sushi-Angebot im Restaurant Güterhof in Schaffhausen. Unser Sushi gibt es auch als Take-away.

Wer Sushi liebt, wird Stammgast im Restaurant Güterhof in Schaffhausen. Unser Sushi-Team bereitet die köstlichen Kreationen täglich frisch vor den Augen unserer Gäste zu. Wählen Sie Sushi à la carte und/oder von unserem Angebot «Grill & Klassiker».

Sushi wird aus erkaltetem Reis, rohem oder geräucherten Fisch und weiteren Zutaten wie Avocado hergestellt. Vegetarische Varianten gibt es zum Beispiel mit Tofu und Ei.

Sushi Karte

Vorspeisen

Edamame

5.50

Sojabohnen

Ebifry To Chilisosu

8.50

Frittierte Crevetten, Torpedo mit Chilisauce

Algensalat

9.50

Gurken-Wakame-Algen-Salat

Misosuppe

7.50

Misosuppe

Udonsuppe mit Poulet

19.50

Udon-Nudeln, Rüebli, Rettich, Edamame, Frühlingszwiebeln, Shoyu

Udonsuppe mit Imari-Tofu

12.00 klein 24.50 gross

Udon-Nudeln, Rüebli, Rettich, Edamame, Frühlingszwiebeln, Shoyu

Bowl

Zukedon

16.80 klein 25.80 gross

Thunfisch, Lachs, Königsmakrele, Algen, Avocado, Rettich, Lauch, Gurken, Soja-Wasabi-Marinade

Sushi-Platten

Mix-Set

17.50 klein 26.50 gross

Nigiri: 2 Tuna, 2 Lachs
Hosomaki: 2 Tuna, 2 Lachs, 2 Avocado
Kleine Portion: Je 1 Stück

Rainbow

32.50

8 Stück
Thunfisch, Lachs, Königsmakrele, Mayo, Flugfischrogen, Kresse
Füllung: Mango, frische Feigen

Vegi-Set

24.50

Nigiri: 2 Omelett, 2 Avocado
Hosomaki: 4 Gurken, 4 Rettich

Insideout-Set

18.50 klein 26.50 gross

4 California, 4 Spicy Tuna, 4 Philadelphia
Kleine Portion: Je 1 Stück

Crispy Rolls

32.50

Lauwarme, panierte und frittierte Knusperhülle.
Wählen Sie eine Füllung aus:
Thunfisch-Tatar-Avocado
Lachs-Avocado
Omelett-Avocado

Amburi-Flambi-Set

15.50 klein 30.50 gross

2 Lachs, 2 Tuna, 2 Jakobsmuscheln
Kleine Portion: Je 1 Stück

Nigiri-Set

18.50 klein 35.50 gross

2 Tuna, 2 Lachs, 2 Crevetten, 2 Königsmakrelen
Kleine Portion: Je 1 Stück

Sashimi-Set klein

28.50

1 Königsmakrele, 3 Lachs, 2 Tuna, 2 Crevetten, 1 Jakobsmuschel

Sashimi-Set gross

43.50

5 Lachs, 2 Königsmakrelen, 2 Tuna, 2 Crevetten, 1 Jakobsmuschel

Dessert

Mochi Trilogie

13.00

Kirschblüte, Grüntee, Mango und Früchtegarnitur

Japanische Getränke

Sake

15.00

Reiswein (kalt oder warm); 15 % Vol., 18 cl

Kirin Ichiban

6.50

Bier; 5 % Vol., 33 cl

Grüner Jasmintee

5.50
Deklaration

Poulet: Schweiz
Lachs: Schottland, Zucht
Thunfisch: Westlicher Indischer Ozean, Wildfang
Crevetten: Vietnam, Zucht
Jakobsmuscheln: Nordostpazifik, Wildfang
Königsmakrelen: Dänemark, Zucht
Aal: China, Wildfang
Bonito: Mittelmeer, Wildfang
Amaebi: Nordwestatlantik, Wildfang
Flugfischrogen: Nordwestpazifik, Wildfang

Dienstag bis Samstag: 11.30-14 Uhr/18-21.30 Uhr

Alle Preise verstehen sich in CHF, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Sushi Take-away

Möchten Sie Ihr Sushi Zuhause oder unterwegs geniessen? Bestellen Sie bis 12 Uhr aus der Sushi-Abendkarte. Abholen können  Sie Ihre Bestellung bis 18 Uhr im Güterhof.


Angebot
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