Schaffhauser Riesling-Schaumsuppe
frische Trauben
Rindstatar
Toastbrot, Butter, Kapern, Gurken, garniert mit Zwiebeln
Ackerbohnen-Tatar
Toastbrot, Butter, Kapern, Gurken,
garniert mit Zwiebeln
Saisonaler Blattsalat
gesalzene Granola
Gemischter Salat
vier verschiedene Salate und gesalzene Granola
Salatsauce nach Wahl:
French Dressing, veganes Balsamico Dressing, saisonales Hausdressing