"Jedes Team hat seine Einzelgänger, aber bleibende Erfolge erreicht man nur im Team".
Ein bunt gemischtes, hellwaches Team begrüsst unsere Gäste schon morgens um 8 Uhr und sagt den letzten Gästen spätabends gute Nacht. Verantwortlich sind:
Linda Prager, Geschäftsleitung
Karin Stoll, Chef Bar&Lounge
Thomas Buchschuster, Chef de Restaurant
Janett Götsch, Stv. Chef de Restaurant
Patrick Spiess, Küchenchef
Ben Enggist, Sous Chef
Ken Tappolet-Oshikamo, Sushimaster
 Eventflyer September 2010
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